الثوم آلة تقشير

البطاطا آلة تقشير ، وتسمى أيضا آلة تقشير البطاطا أو الفواكه والخضروات آلة تقشير ، هو نوع من معدات المطبخ أو المعدات التجارية التي يمكن تلقائيا وكفاءة إزالة البطاطا الجلد عن طريق الاحتكاك المادي . فائدة نموذج يمكن إلى حد كبير تحرير القوى العاملة ، وخاصة مناسبة للمناسبات التي تحتاج إلى التعامل مع كمية كبيرة من البطاطا .

الخصائص الأساسية

كفاءة عالية وتوفير العمالة : آلة واحدة هو أكثر كفاءة من العمل اليدوي ، ويمكن التعامل مع عدة كيلوغرامات من البطاطا في بضع دقائق ، وتوفير الكثير من الوقت والتكلفة البشرية .

تقشير موحدة : من خلال التحكم في الوقت ، يمكن تحقيق التوحيد ، تقشير ، وتجنب دليل تقشير عمق المشكلة .

التحكم في الخسارة : بالمقارنة مع التقليدية سكين قطع ، وفقدان نسبة الاحتكاك تقشير ( أي قطع اللب ) منخفضة نسبيا ، ولا سيما في شكل منتظم من البطاطا .

آلة واحدة متعددة الأغراض : معظم النماذج ليست فقط مناسبة للبطاطا ، ولكن أيضا مناسبة لأنّ البطاطا الحلوة والجزر والزنجبيل والقلقاس وغيرها من أنواع الجذور ، البشرة أكثر صعوبة من الفواكه والخضروات .

ثانياً - الأنواع الرئيسية ومبادئ العمل

اعتمادا على السيناريو المستخدم والحجم ، وتنقسم إلى فئتين رئيسيتين :

1 . التجارية / الصناعية آلة تقشير البطاطا

هذا النوع من آلة كبيرة الحجم ، قوة قوية ، قدرة كبيرة ، عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ودائمة ، يمكن أن تعمل بشكل مستمر .

مبدأ العمل : فرشاة الاحتكاك نوع أو نوع القرص الكربون السيليكون الاحتكاك .

داخل الجهاز يتم توفيرها مع اسطوانة دوارة أو هيكل السيارة ، الجدار الداخلي هو مطعمة مع الخشنة الصنفرة ، كربيد السيليكون الرمل أو فرشاة الثابت .

يضاف البطاطس التي تحتاج إلى تقشير مع كمية مناسبة من الماء .

بعد بدء تشغيل الجهاز ، البطاطا تدور في سرعة عالية داخل الأسطوانة مع هيكل السيارة ، فرك السطح الخشن من الجدار الداخلي مع بعضها البعض باستمرار ، وبالتالي طحن الجلد .

تدفق المياه في وقت واحد يغسل قبالة الأرض القشرة ، ويلعب دور التبريد ، ومنع سطح البطاطا من التدهور بسبب الاحتكاك وارتفاع درجة الحرارة .

بعد الانتهاء من العملية ، والمياه العادمة والقشرة يتم تفريغها ، على نحو سلس ونظيف مقشر البطاطا يمكن الحصول عليها .

تنطبق على المشهد : المدرسة ، مصنع ، غرفة الطعام العسكرية ، فندق ، مطبخ مركزي ، مصنع لتجهيز الأغذية وغيرها من الأماكن التي تحتاج إلى التعامل مع كميات كبيرة من المواد الغذائية .